外来魚のブルーギルが増えて、
琵琶湖の生態系に影響が出ているんだそうです。
そのため、ブルーギルを少しでも駆除するために、
釣り人が釣った、ブルーギルはリリースせずに
「食べましょう!!」って・・・。
バターでムニエルにしたりすると
結構、美味しいんだそうです。
タイの味にも似ているとか・・・。
あっさりとした白身のお魚って事でしょうか?
それなら、私も食べてみたいですね。
お魚は大好きなので（笑）
それにしても、外来魚は今、とても問題になってますよね。
何か、いい方法があればいいのにね〜。
釣り人に食べてもらうだけじゃあ、
ちょっと無理かな?って思うのは・・・私だけかな??
